Потребление арбуза не восполняет норму питьевой воды и водно-солевой баланс организма, заявила врач-диетолог Ольга Чунтонова, предупредив о высокой водной нагрузке и вымывании электролитов.
«Арбуз действительно примерно на 90% состоит из воды и может участвовать в восполнении жидкости. Но считать его полноценной заменой питьевой воде, а тем более растворам с электролитами, неправильно, так как во время жары и активного потоотделения человек теряет не только воду, но и натрий, хлориды», – пояснила она ТАСС.
По словам Чунтоновой, почки здорового человека справляются с умеренным количеством жидкости. Однако употребление нескольких килограммов арбуза за короткое время создает значительную нагрузку.
Это может привести к снижению концентрации натрия в крови, особенно на фоне заболеваний почек или сердечной недостаточности.
Специалисты рекомендуют употреблять 400-500 граммов мякоти в день, что составляет примерно два-три ломтика. Людям с заболеваниями сердца и почек, а также склонностью к отекам, следует строго контролировать количество съеденного продукта.
В жару основой питьевого режима должна оставаться вода.