«СМОГ ПОЗВОЛИТЬ СЕБЕ КАРТОШКУ»

С конца января казанская молодежь, ошалев от цен на продукты в сетевых магазинах и популярных сервисах доставки, начала открывать для себя рынки, слышав когда-то от мам и бабушек, что там всё можно купить подешевле.

«Никогда не думала, что скажу это, но пора шуровать на рынок, потому что в “Пятерке” совсем обалдели, цены – космос!» – возмущаются зумеры, демонстрируя на видео магазинную упаковку с куриными грудками.

«“Самокат” идёт куда подальше со своими ценами. Будем экономить!» – горячо поддерживают их ровесники.

Однако те, кто перешел от слов к делу и доехал до городских рынков, оказались не готовы к тому, что там увидят, и испытали настоящий шок от рыночных цен.

«Разве рынок – это не самое нищенское место, где одни бабки закупаются?! Поздравляйте, пацаны, я на Колхозке из всего списка продуктов смог позволить себе только картошку», – поделился впечатлениями от похода на Центральный рынок молодой казанец.

«На Московский можете даже не переться, там ещё хуже», – ответили на это комментаторы.

Проникнувшись неподдельными эмоциями, корреспондент «РТ» решила ради эксперимента сравнить цены на одни и те же продукты в популярных магазинах «Пятерочка» и «Магнит», а также на Центральном и Московском рынках.

«ПЯТЕРОЧКИ» ПРОТИВ «МАГНИТОВ»

Побывав в трёх «Пятерочках» – на улицах Вишневского, Усманова и Кариева, я первым делом изучила прилавки с овощами и фруктами. Товар на прилавках выглядел не очень презентабельным – частично увядшим и подгнившим. Цены во всех магазинах оказались одинаковыми.

Картофель в «Пятерочке» стоит 37,49 рубля за 1 кг, лук – 34,49, белокочанная капуста – 27,99, морковь – 28,99, помидоры – 199,99, огурцы, ставшие в последнее время героями интернета из-за резкого подорожания, – 369,99 рубля за кило!

Цена бананов в популярной сети – 144, 99 рубля за 1 кг, самых простых сезонных яблок – 126,99, киви – 196,99, хурмы – 199,99.

Поскольку одними фруктами и овощами сыт не будешь, я также поинтересовалась ценами на белковые продукты. Яйца категории С0 стоят в «Пятерочке» 98,99 рубля за десяток, тушка цыпленка-бройлера – 188,99 рубля за 1 кг, куриные бедра – 159,99, грудка с кожей и костями – 259,99, а филе грудки – 439,99.

– На курицу цены ощутимо выросли, пенсионеры жалуются. Но многие покупатели отслеживают цены в приложении, акции у нас часто бывают, люди приходят и побольше закупаются, – обрисовала ситуацию продавец одной из «Пятерочек».

В трёх магазинах сети «Магнит» (на улицах Вишневского, Тулпар и Нариманова) прилавки с фруктами и овощами выглядели аккуратнее и привлекательнее, чем в «Пятерочке». При этом цены на одни позиции отличались в меньшую сторону, на другие – в большую.

Картофель здесь стоит 54,29 рубля за 1 кг, лук – 33,99 рубля, белокочанная капуста – 26,99, морковь – 31,99, помидоры – 209,99, пресловутые огурцы – 299, 99 рубля за кило.

Бананы – 129,99 рубля за 1 кг, сезонные яблоки – 123,99, киви – 196,99, хурма – 209,99.

Цена за десяток яиц той же отборной категории в «Магните» – 129,99 рубля, 1 кг тушки цыпленка-бройлера стоит 187,99, куриные бедра – 279,99, грудка – 269,99, а филе грудки – 479,99.

«Я СЮДА КАК В МУЗЕЙ ХОЖУ»

На Московский рынок, переживший недавно глобальную реконструкцию и позиционирующий себя как место, готовое ответить на запросы любой возрастной категории, я приехала в будний день после обеда. Обновлённое пространство так называемого лабаза, разделенное теперь на отсеки, встретило шумом и смешением запахов специй, мяса, цветов и жареных перемячей. Покупатели толклись в отсеках, продавцы вели себя спокойно и вежливо, не пытались никого привлечь скидками, а терпеливо ждали, когда ты к ним обратишься.

Впрочем, скидок, здесь, похоже, вообще нет, торговаться на рынке не выходит – аккуратно выведенные ценники означают конечную стоимость товара, и без всяких там копеек.

Начав прицениваться, я обошла все ряды вдоль и поперек по несколько раз, и вам рекомендую сделать то же самое. Цены в двух соседних овощных лавках могут разительно отличаться – порой даже на пару сотен. Озвучу средние цены на те же самые продукты, что рассматривала в магазинах.

Картофель на Московском рынке продают в среднем по 75 рублей за 1 кг, лук можно купить за 65, выбор помидоров большой, те, что максимально похожи на виденные в «Пятерочках» и «Магнитах», стоят 400 рублей за кило. Белокочанная капуста – 80, морковь – 65 рублей. Огурцы стоят на Московском 500 рублей.

Бананы и яблоки стоят на Московском одинаково – 250 рублей, киви – 400, хурма – 300 рублей за килограмм.

Цены на куриное мясо во многом зависят от места рождения курицы, та же история с яйцами (самые дорогие – крупные деревенские). В среднем десяток яиц высшей категории стоит 160 рублей, тушка цыпленка-бройлера – 280 рублей за 1 кг, куриные бедра – 330, грудка – 350, куриное филе – 450.

– Я сюда теперь как в музей хожу. Неужели люди у нас так хорошо живут, что для них эти цены нормальные? Ну морковку я вот взяла себе, две штуки для супа, – показала мне свою покупку пенсионерка Аниса Батырова, которая живёт неподалеку.

– Здесь красиво, мне нравится сюда приезжать просто погулять и пофоткаться, – рассказала о своей цели посещения рынка студентка Лейсан, сидевшая на скамейке в торговом зале. Впрочем, прибыль торговому объекту девушка всё же принесла – посетила фуд-корт с индийской кухней.

ПО ОДЕЖКЕ ВСТРЕЧАЮТ

В отличие от Московского рынка, получившего после обновления статус «модного места», построенный в 1961 году Центральный (Колхозный) рынок Казани пока что остается рынком в классическом понимании этого слова. Здесь есть всё – от помидоров и бараньей вырезки до лампочек и китайских игрушек нереалистичных цветов. Любопытный нюанс: в той части рынка, где торгуют продуктами, нет ни одного ценника, и узнать, сколько придётся заплатить за товар, можно только у продавца.

А продавцы на Центральном, насколько я поняла, встречают покупателей по одежке. Если на вас шикарная шуба, в руках телефон последней модели, а в ушах поблескивают маленькие бриллиантики, готовьтесь заплатить больше. Например, я пришла на рынок в скромном пуховике, и продавец восточной внешности озвучил мне цену хурмы в 300 рублей за кило, а через минуту к нему подошла разодетая девица на высоченных шпильках, и он, не задумываясь, поднял для неё цену аж на 250 рублей!

В таких условиях ценообразования вывести средние по рынку цены было непросто, но я постаралась, и вот что у меня получилось.

Картофель – 65 рублей за 1 кг, лук – 60, помидоры – 400, белокочанная капуста – 100, морковь – 60 рублей. Одиозные огурцы нашла по цене 600 рублей за килограмм!

Бананы и яблоки, как и на Московском, стоят одинаково – по 250 рублей за кило, киви – 400, хурму продают за 300, но, как уже было сказано, не всем.

В мясном отделе на Центральном меня впечатлили летающие под потолком воробьи и огромные лужи на полу – то ли крыша протекла, то ли ещё какая напасть приключилась. Тушку цыпленка-бройлера нашла здесь по цене 285 рублей за 1 кг, куриные бедра стоят 320, грудка – 310, филе – 450. Десяток отборных яиц продают за 155 рублей.

– Цены, конечно, растут. Ну а где они сейчас не растут? Я сюда уже 15 лет езжу, что-то, конечно, в магазине покупаю, а за чем-то – исключительно на рынок, – поделилась постоянная покупательница Центрального Гульнара. – У меня здесь все продавцы знакомые: и сухофрукты на компот, и говядину уже столько лет у одних и тех же людей покупаю, знаю, что не обманут. Так что ездила на рынок и буду ездить.

Мой краткий обзор показал, что рынки сейчас переживают очередную трансформацию. Развернувшись лицом к обедневшему народу в 90-е, сейчас они возвращаются к советскому формату – здесь можно купить всё, включая то, чего нет в магазинах, но дороже, поскольку всё «свежее, домашнее, вкусное, деревенское» и т. д. Так что желающих сэкономить на рынках точно не ждут.