Работающие в сфере обеспечения школьного питания предприниматели массово обращаются к депутатам. Об этом сообщила депутат мажилиса Екатерина Смолякова, передает корреспондент Total.kz.

«С 4 марта 2025 года вступил в силу новый стандарт питания, утверждённый приказом Министерства здравоохранения. Документ предусматривает существенное повышение норм потребления по мясу, птице, молочным продуктам, овощам, фруктам, крупам и другим категориям. Это, безусловно, важный шаг в сторону улучшения здоровья детей. Однако местные исполнительные органы не могут обеспечить закуп продуктов и организацию питания в соответствии с новыми требованиями. Финансирование осталось на прежнем уровне. Иными словами: стандарт есть, требования есть, а адекватной финансовой базы под них — нет», — сказала Смолякова в своём депзапросе.

По её словам, инфляция в 12,2% в сентябре 2025 года стала первым ударом для предпринимателей, а необходимость выполнять новые нормы по старым ценам — вторым.

«Новый стандарт увеличивает расходы на 25–45%, но норматив финансирования остается без изменений: в Астане — 714 тенге на одного ученика начальной школы, в Северо-Казахстанской области — 750 тенге, в южных регионах — 484–650 тенге. В таких условиях риск несоблюдения стандарта возрастает многократно. Предприниматели вынуждены закупать продукты по завышенным ценам, которые уже не укладываются даже в себестоимость питания в 714 тенге. Так, оптовая стоимость говядины достигла 4 200 тенге за кг, молока — 394, мяса птицы — 1 650, сливочного масла — 1 225, рыбы — 1 400. При таких ценах обеспечить качественное питание в рамках действующих лимитов объективно невозможно», — считает она.

Дополнительное давление создают и другие факторы:

• необходимость аренды дорогостоящего оборудования, которое не используется при приготовлении пищи;
• прямые финансовые потери из-за сбоев в электронных системах, когда при переводе ребёнка в другую школу исчезают данные о питании;
• расчет стоимости продуктов по статистическим данным, а не по реальным рыночным ценам.

Для исправления ситуации Смолякова призывает:

• с 1 января 2026 года пересмотреть нормативы финансирования школьного питания и обеспечить их индексацию в соответствии с фактическим ростом цен и требованиями нового стандарта;
• рассмотреть возможность выделения средств из резерва Правительства регионам с ограниченными бюджетными возможностями;
• разработать и утвердить единые республиканские методики расчета стоимости школьного питания с учетом сезонности, региональных особенностей, логистики, реального роста цен, а также адаптации меню к местным продуктам (в частности, повышенной калорийности в северных регионах);
• усилить контроль качества поставляемых продуктов, включая недопущение «серого» импорта и дешевых суррогатов.